它是万州的烤鱼大王,每天都有很多人慕名前来品尝他家的烤鱼。为了满足顾客的需求,他将祖传的烤鱼配方制成了袋装调味料,这样做出来的烤鱼味道鲜美,让你在家也能享受美味,每包调味料可以用来烤三斤鱼,采用十几种调料精心调配而成,不仅可以烤鱼,还可以用来炒菜,让你轻松实现烤鱼自由。做法非常简单,只需要将鱼肉煎至两面金黄后放入烤盘备用。
1、万州烤鱼是重庆烤鱼的一种吗?在主城名声最响的要数万州烤鱼和巫溪烤鱼。业内说法:烤鱼源于巫溪万州发扬光大重庆餐饮商会巫溪分会副会长陈辉俊介绍,烤鱼是巫溪当地的特色美食,整个县城至少200家以上,街边都有烤鱼店,无法精确统计。“万州烤鱼最早也源于巫溪。”陈辉俊说,重庆直辖前,巫溪属于万县(现万州)管辖,巫溪烤鱼非常有名,不少人学成后回万州开店,生意红火起来后,以万州烤鱼之名大力宣传推广,因此名气远大于巫溪烤鱼。
2、万州烤鱼是哪里的烤鱼?在主城名声最响的要数万州烤鱼和巫溪烤鱼。业内说法:烤鱼源于巫溪万州发扬光大重庆餐饮商会巫溪分会副会长陈辉俊介绍,烤鱼是巫溪当地的特色美食,整个县城至少200家以上,街边都有烤鱼店,无法精确统计。“万州烤鱼最早也源于巫溪。”陈辉俊说,重庆直辖前,巫溪属于万县(现万州)管辖,巫溪烤鱼非常有名,不少人学成后回万州开店,生意红火起来后,以万州烤鱼之名大力宣传推广,因此名气远大于巫溪烤鱼。
”重庆工商联总商会餐饮商会秘书长陈小彬也证实,尽管没有具体史料记载,但大家普遍认为,烤鱼先发源于巫溪,后传入重庆各地,近年被万州发扬光大,味型也由单一的麻辣味发展为家常、青椒等各种味型。万州餐饮商会副会长张友萍也认可上述说法,她认为万州烤鱼对味型上进行了创新,并具有较强的推广意识,市民说法:巫溪烤鱼是源头万州烤鱼抢风头万州市民罗朝忠今年63岁,2009年来到主城居住。
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